Carte soir et weekend

Le chef Michel vous propose une carte qui change régulièrement en fonction de ses inspirations: Plats à la carte, et suggestions...

A PARTAGER

Accras de morue

9 €

ENTRÉES

Tarte fine oignons confits à l’orange, harengs vin blanc, vinaigrette raifort

17 €

Oeuf poché, blinis, crème chorizo, pickles, poivrons goutte

14 €

Suggestions du moment

17 €

Suggestion du moment

17 €

PLATS

Fricassée de rognons et ris de veau flambés au Cognac

27 €

Echine de cochon Duroc confite, jus réduit

26 €

Poisson du moment

27 €

Filet de bœuf, oignons rouges confits, jus réduit

28 €

DESSERTS

Assortiment de fromages fermiers, noix, pâte de coing

11 €

Sphère chocolat - Mousse Caraïbes, insert praliné amande & noisette

12 €

Nuage café - Biscuit cuillère, namelaka chocolat, crème vanille, griotte, crumble chocolat, crème anglaise café

12 €

Finger fraise - Mousse clou de girofle, insert fraise, fraises, dacquois coco

12 €

Glaces artisanales

Vanille, chocolat, rhum raison, café, caramel beurre salé, mangue, framboise, fraise, citron, poire, passion, pistache, menthe chocolat

2,50 €