Carte soir et weekend

Le chef Michel vous propose une carte qui change régulièrement en fonction de ses inspirations: Plats à la carte, et suggestions...

A PARTAGER

Accras de morue

9 €

Jambon ibérique de Bellota

21 €

Pan Cristal tomate

6,50 €

Carpaccio de carabineros, huile vierge, pain noir

21 €

ENTRÉES

Tarte fine oignons confits, tomates rôties, buffala, basilic

17 €

Oeuf poché, blinis, crème chorizo, pickles, poivrons goutte

14 €

Suggestions du moment

17 €

Suggestion du moment

17 €

PLATS

Fricassée de rognons et ris de veau flambés au Cognac

27 €

Echine de cochon Duroc confite, jus réduit

26 €

Poisson du moment

27 €

Filet de canard, jus, poêlée de nectarines

28 €

DESSERTS

Assortiment de fromages fermiers, noix, pâte de coing

11 €

Nuage café - Biscuit cuillère, namelaka chocolat, crème vanille, griotte, crumble chocolat, crème anglaise café

12 €

Dessert du moment

12 €

Glaces artisanales

Vanille, chocolat, rhum raison, café, caramel beurre salé, mangue, framboise, fraise, citron, poire, passion, pistache, menthe chocolat

2,50 €